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2024-03-29 11:01:11

“鼠头鸭脖”涉事方被列为严重违法失信涉事公司更换负责人 具体是怎么回事?

导读 【“鼠头鸭脖”涉事方被列为严重违法失信,涉事公司更换负责人】下面大家可以一起来看看具体是怎么回事!天眼查经营风险信息显示,近日,江...

【“鼠头鸭脖”涉事方被列为严重违法失信,涉事公司更换负责人】下面大家可以一起来看看具体是怎么回事!

天眼查经营风险信息显示,近日,江西中快后勤服务有限公司因其他违反食品安全法律、行政法规规定,严重危害人民群众身体健康和生命安全的违法行为,被南昌市市场监督管理局列入严重违法失信企业名单。

值得一提的是,一个月前,该公司发生工商变更,朱秋林卸任法定代表人、执行董事、经理,陶仁勇卸任监事。此前,“鼠头鸭脖”事件相关行政处罚书显示,江西中快后勤服务有限公司被罚款10万,责任人朱秋林被罚款284.4万余元、陶仁勇被罚款185.2万余元。

2月29日,因“鼠头鸭脖”事件备受关注的江西中快后勤服务有限公司(简称江西中快)发生人事变更,由王登海接替朱秋林担任实际负责人,张木林接替陶仁勇担任监事职位,成为公司唯二的高管。此前,涉事的江西中快被累计罚款706万元,其中朱秋林个人被罚款284.4万元,陶仁勇个人被罚款185.2万元。

封面新闻注意到,江西中快在江西省内的南昌、九江、景德镇等区域投资并控制着15家餐饮公司,此次接替任职的王登海和张木林,同时又是江西中快在南昌和景德镇公司的法定代表人。近10年,江西中快的法定代表人先后在王宝林、王登清、王登海等相关股东之间4次变换。

江西中快背后的两大企业股东作为纽带,牵连着数十名利益合作者,他们在全国交叉经营着上百家企业,承包经营了清华大学、复旦大学、浙江大学等700多所高校,以及富士康、东风日产等100多家企业食堂。2020年的一次采访中,这艘餐饮巨轮的掌舵人曾豪言“年营收规模直逼海底捞”。

中快餐饮公司官网首页(官网截图)

2月29日,因“鼠头鸭脖”事件备受关注的江西中快悄然更换了企业负责人:王登海接替朱秋林担任江西中快的总经理、执行董事职位,并担任法定代表人,张木林接替陶仁勇担任监事职位。此前,江西中快因“鼠头鸭脖”事件被南昌市场监管局累计罚款706万元,其中朱秋林个人被罚款284.4万元,陶仁勇个人被罚款185.2万元。

天眼查信息显示,江西中快有两名企业股东,分别是深圳中快餐饮集团有限公司(简称深圳中快)持股58%,南昌永善餐饮管理中心(简称南昌永善)持股42%。江西中快在江西省内的南昌、九江、吉安等地投资并控制着15家餐饮公司,它们的客户除了江西工业职业技术学院,还有九江市中医医院、江西中医药大学、南昌师范学院等一些学校和医院。此次接替上任的王登海、张木林,分别同时担任着南昌和景德镇公司的法定代表人。

梳理这两大股东信息显示,深圳中快是深圳中快餐饮集团(简称中快餐饮)的核心企业之一。中快餐饮的创始人为李平金、李四星兄弟,集团有成员企业46家。其中,深圳中快有19名自然人股东,李平金持股18%为第一大股东,李四星持股16%为第二大股东,李五星为法定代表人,持股4%。其他股东和高管中,还有李平堂、李平财,以及盛氏、刘氏等多名疑似亲属关系的人员,以及南昌永善公司大股东王宝林。

南昌永善公司有25名自然人股东,大股东为王宝林。其余包括王登清、王登海、朱秋林、陶仁勇等。梳理发现,上述两大派系的股东们,各自交叉经营着数十家餐饮公司,两大派系共同经营了江西中快公司。

近10年以来,江西中快的法定代表人在上述两大派系的人员中,有4次更换。

2023年4月,中快餐饮参加了第五届中国教育后勤展览会。参会资料称,中快餐饮已经进入了清华大学、中国人民大学、复旦大学、香港大学等全国700多家高校,以及富士康、东风日产等100多家企业食堂,有员工4万多人,是中国团体餐饮企业规模最大的公司之一。

2022年11月,中快餐饮董事长李四星接受行业媒体采访,称中快餐饮“年营收规模直逼海底捞”。根据公开数据, 海底捞2022年共有1371家门店,营收347.41亿元,净利润约13.73亿元。

李四星在一则加盟招商宣传中还介绍,中快餐饮有387名股东,每天为200万顾客提供一日三餐放心餐饮。

在上述多则公开资料中,这艘餐饮巨轮起航于一家小餐馆。

在创始人李平金的采访报道中,他和弟弟李四星出生于江西省庐山,共有兄弟姐妹八人。1991年,李平金从江西有色地质勘查局总务处处长任上辞职下海。1994年,李平金带着厨师弟弟李四金,承包了万寿宫工商管理处的食堂,开始进入餐饮行业。之后,承包南昌蓝天学院食堂。

这是他们接手的第一所高校食堂。但在不同的采访报道中,李平金与李四星对于接手时间有着不同的记忆。

在李平金的讲述中,他在1995年听说蓝天学院食堂招标,决定放手一试,但因当时后勤管理尚未市场化,李平金未能入局。他索性在学校后门开了一家“星星餐厅”,生意好到惊动学校校长来“暗访”,试吃之后将一个食堂交给李平金兄弟。

在李四星的记忆中,他们是1999年进入蓝天学院一食堂,更名注册了“星星餐饮有限公司”。四年后,“星星餐饮”在江西省内经营的食堂已经超过20家。2004年,“星星餐饮”收购深圳一家餐饮公司,开始进军全国,并在两年后更名为“中快餐饮”。

中快餐饮的扩张引起过广泛关注。2015年,中国教育后勤协会刊发的文章提到,中快餐饮以年均30%速度迅速扩张,原因之一是成本控制和效率效益控制。文章称,中快餐饮连锁机构的原料采购价中,粮油、蔬菜及其他大宗采购都低于其他地区高校餐饮采购价格的2%到10%,总体原料成本可以比其他机构低5%;人工、水电气、管理成本三项占营业额的29.5,低于当时全国任何一家高校食堂的间接成本。

2023年,中快餐饮的一则招牌信息介绍,中快餐饮集团除了高校、企业食堂业务,还在另外的细化市场做出规模:2014年成立了“中禾百年”,主要做中小学基础教育餐饮,在18个省份运营了200余所中小学餐厅;2014年成立的“中康餐饮”,主要面向医院团餐市场,已在全国10个省份经营了31家医疗单位餐厅。

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