美国财政部长耶伦回忆访华期间吃“见手青”：致幻蘑菇？很美味没出现奇怪的幻觉 具体是怎么回事？

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美国财政部长珍妮特·耶伦访华期间，在北京三里屯的一家云南菜馆点了4份云南特色美食“见手青”，一时为人所津津乐道。据CNN8月15日报道，耶伦在接受采访时，再度回忆起品尝“见手青”的体验，称这道菜非常“美味”。她还表示，吃的时候并不知道这种菌子能致幻，她和随行的人吃了都没有出现任何不适。

耶伦在14日的采访中被CNN主播艾琳·伯内特问到她在北京云南餐厅吃蘑菇的体验。“我和一大群人一起去的，安排我们晚餐的人负责点菜，当时点了一道美味的蘑菇菜，我不知道这些蘑菇能致幻，我后来才听说。”耶伦说。

耶伦接着解释道：“我了解到，如果蘑菇烹制得当，那么它们就不会产生任何影响。我确信蘑菇是在这家非常好的餐厅里烹制的，我们所有人都很喜欢这里的蘑菇和餐厅，而且，我们没有人因为吃了蘑菇而感到任何不适。”

此前有媒体爆料称，耶伦下飞机第一餐就选在了北京三里屯的一家云南菜馆“一坐一忘”。

7月7日上午，“一坐一忘”云南菜创始人微博发布消息称，“美国财长耶伦来了。看新闻的时间推算，真的是落地中国风尘仆仆就来了，听店员说她很爱菌子，‘见手青’就点了四份，真是无比魔幻的一天。”

耶伦吃菌子一事引起了人们的关注。有网友注意到，耶伦拿筷子的姿势十分熟练，她或许是个中餐爱好者。

除了“见手青”之外，一位美食博主表示，他们发现耶伦一行人还吃了其他云南美食，如香草烤鱼、土豆片炒云南野菜和冷米粉。

“一坐一忘”后来还发微博调侃称，耶伦带火了“见手青”，店内这道菜销售一空：“那顿饭两周之后，品牌、人事、财务等总部同事集体转岗，变身削菌工。”

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