蛋糕的做法烤箱烤多长时间（蛋糕的做法烤箱新手做多少时间）

大家好，小神来为大家讲解下。蛋糕的做法烤箱烤多长时间，蛋糕的做法烤箱新手做多少时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、蛋糕的做法烤箱新手做多少时间

1、 用烤箱预热蛋糕大约需要5分钟。温度150，烘焙时间视蛋糕种类和大小而定。蛋糕小的话可以烤20~30分钟，大的话可以烤40~50分钟。因为每个烤箱的实际温度不一样，所以要根据定时来调整。

2、 烘烤的最后几分钟一定要检查烤箱，因为每个烤箱的温度和时间都不一样，以免烧焦。要检查蛋糕是否熟了，你可以用牙签在蛋糕底部戳一下。如果牙签上没有沾蛋糕糊，说明是煮熟的。

二、新手烤箱做蛋糕的做法窍门

3、 每次做蛋糕，请根据食谱中的配料提前准备好。注意，打蛋清需要分三次加糖：第一次在打大泡的时候加糖；略显细腻时第二次加糖；凝固成白色，第三次加糖。

4、 蛋黄要和糖、油、牛奶充分混合，再和面粉混合。这时候一直向内搅拌，保持均匀的方向。最后与凝固的蛋清糊混合均匀，然后放入模具中，在相应的温度下烘烤。

三、蛋糕吃多了上火吗

5、 蛋糕吃多了会导致身体上火，因为蛋糕里的糖分比较高。吃多了会增加肠胃负担，引起恶心呕吐，还会导致上火面红口干的副作用。吃蛋糕的时候，一定要控制量。吃多了也会导致血糖升高。可以多吃清淡的蔬菜水果，多补充水分。

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