锅贴（关于锅贴的介绍）

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1、锅贴，是洛阳一带的著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。

2、制作精巧，味道可口。

3、根据季节配以不同鲜蔬菜。

4、锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

5、锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。

6、锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

7、从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。

8、锅贴是大众风味小吃。

9、稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。

10、成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

11、东北也称水煎包。

12、锅贴跟煎饺不能混淆。

13、两者并不一样。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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