速冻元宵煮多久（煮速冻元宵需要解冻吗）

大家好，小神来为大家讲解下。速冻元宵煮多久，煮速冻元宵需要解冻吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、煮速冻元宵需要解冻吗

它需要解冻。

为了方便，很多人会去超市买速冻元宵。但由于冷冻的元宵放置时间较长，质地很硬，如果直接放在锅里煮，不容易熟，反而要煮很长时间。所以你买的速冻元宵可以先在常温下解冻，也可以在开水里泡一会再煮。这样可以节省时间，味道更好。

二、煮速冻元宵的正确方法

1.从冰箱里拿出来的元宵需要先解冻，要提前1到2小时从冰箱里拿出来，在室温下解冻。

2.在不锈钢蒸锅里放入一定量的冷水，加热到有点沸腾，然后解冻。把元宵节一个个放入水中。如果把速冻饺子放入锅中，外部温度较高，内部温度却较低。如果不用加热，外面可能会沸腾。这样做出来的元宵味道差很多。

3.煮好后用漏勺背面搅拌元宵，避免粘锅底。在烹饪过程中，我们也需要注意不要用高火烹饪。水太烫了，煮不出完整美味的元宵。如果水沸腾剧烈，我们可以加入适量的冷水，压一压，这样可以保证元宵在锅外完全煮熟，不会烧开。一般可以点三次冷水。

三、煮速冻元宵注意事项

1.不要等水开了再把元宵放进锅里。当锅底有小气泡时，此时可以将元宵放下，这样可以避免速冻元宵破裂。

2.元宵入锅后，加少许盐，推元宵，防止元宵粘锅；

3.煮元宵时，请反复加入冷水。锅一直煮下去，元宵节就破了。

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