草莓用盐水泡要泡多久（草莓用盐水泡要泡多少时间）

大家好，小神来为大家讲解下。草莓用盐水泡要泡多久，草莓用盐水泡要泡多少时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、草莓用盐水泡要泡多少时间

大约需要5-10分钟。

用自来水洗过的草莓不能马上吃，因为草莓表面很粗糙，每个地方都可能残留有害物质。建议用淡盐水或淘米水浸泡。取一个干净的容器，把草莓放进去，倒入淘米水/盐水中。盐水有杀菌作用，可以杀死有害微生物。用淘米水是因为淘米水是碱性的，而农药通常是酸性的。可以分解到一定程度，时间不要太长。大约需要5分钟。

二、草莓用盐水泡了会不甜吗

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有网友说，草莓泡盐水会变白变酸。其实这就是你草莓品种的问题。正常的草莓浸泡是利用盐的渗透压排出草莓中的部分水分，洗掉草莓凹凸表面的污垢。所以草莓要用清水洗净，直到没有咸味为止。

如果是因为泡了很久才变白，草莓就不要泡太久，5分钟就好。

三、洗草莓步骤

1.清洗草莓前先摘去叶子，但不要摘草莓的茎，以免浸泡过程中残留的农药和污染物通过“伤口”渗透到水果中，造成污染。

2.用流水连续冲洗几分钟，去除草莓表面的一些泥土、农药残留等污染物。注意：不要先浸泡在水中，以免农药溶于水，然后被草莓吸收，渗入水果。

3.将其浸入淘米水中3分钟。淘米水呈碱性，有分解农药的作用；用淡盐水浸泡3分钟，会对淡盐水有一定的杀菌作用。

4.尽量避免用手搓草莓，千万不要用洗洁精。草莓几乎没有果皮，摩擦会损伤果皮，所以洗好的草莓根本无法保存。清洁剂会渗入果肉，所以切记不要用清洁剂清洗草莓。

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