2021年夜饭菜单学会30道传统硬菜（2021年夜饭是几号）

大家好，小神来为大家讲解下。2021年夜饭菜单学会30道传统硬菜，2021年夜饭是几号很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、2021年夜饭是几号

2021年2月11日吃年夜饭，也就是年夜饭。

团圆饭也叫年夜饭。简而言之，在除夕夜，人们聚在一起大吃一顿，在吃喝的同时交流感情。从表面上看，这是一种饮食活动。事实上，它已经超越了“吃”的一般范畴，成为一种文化娱乐和精神审美活动。具体来说，团圆饭是春节期间人们借助饮食活动表达中国各民族文化心理的一种方式。它承载了中国春节文化几千年的文明积淀和文化意蕴。

吃饭是维系人与人感情的重要方式。人们见面的第一句问候通常是“你吃饭了吗？”。几乎每一个重要的节日都与饮食密切相关，包括端午节、中秋节、重阳节，甚至二十四节气。更别说聚会，婚礼，生日，孩子高考，求职，吃饭。总之，只要有喜事，大部分人都会选择吃来庆祝。一年中最重要的一天，除夕，也不例外。

二、过年为什么吃年夜饭

1.春节年夜饭也叫团圆饭。

除夕夜，家人要尽可能的完整，很多远在他乡的家庭总要赶在除夕之前回家，所以这个除夕也被称为“共青团年”。

2.春节期间年夜饭你有留着养老的习惯。

你应该从年夜饭开始慢慢吃。有的人吃到深夜。根据宗和《荆楚时报》的记载，吃年夜饭的习俗至少在南北朝时期就存在了。

三、年夜饭有哪些禁忌

1.晚餐一盘鱼，大家约定不动筷子，每年画一条颜色好的鱼(更多)。

2.过年大人不应该喝汤，也就是说大人总是在外面跑，外面的汤总是不好喝。

3.一盘冬笋炒猪肉象征着“越来越高”。不管我们喜不喜欢，我们都应该吃一些。菜花、豆腐干、竹笋、香菇、肉丝这“七菜”端上来后，大家都要象征性地吃，尤其是兄妹、婆媳。好像吃了这道“齐气菜”以后，来年一切都会很和谐。

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