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大米发霉了洗洗还能吃吗(大米轻微发霉洗干净还能吃吗)
大家好,小神来为大家讲解下。大米发霉了洗洗还能吃吗,大米轻微发霉洗干净还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、一、大米轻微发霉洗干净还能吃吗
不能。
大米在一定环境下会产生霉菌,久而久之会产生黄曲霉。不要吃发霉的大米,因为一种黄曲霉素是洗不掉的,另一种是高温煮不掉的。虽然一次性吃发霉的大米没有毒性,但是长期食用对身体不好。
二、二、吃了发霉大米怎么补救
霉变大米对人体的伤害主要是因为产生的霉菌。含有真菌产生的黄曲霉毒素,可能导致机体癌变。如果你吃过没有明显不适,应该没有问题。可以吃清洁肠道、提高免疫力的食物,也可以多吃富含膳食纤维的食物,如红薯、芹菜等。木耳有清洁剂的称号,可以吃一些。建议同时口服糖和生理盐水,同时服用诺氟沙星胶囊。这种情况下,建议多喝小米粥,多吃山药进行调理。
三、三、如何存放大米防止受潮
1.取花椒籽十粒,加水适量,煮沸。花椒籽冷却后,用装有大米的布袋浸泡晾干,然后放入大米中,再用纱布包裹适量花椒籽,分别放在大米的上、中、下,将米袋放在阴凉通风处防潮防霉。
2.在饭盒底部撒上一层约1寸厚的草木灰,用白纸或纱布覆盖草木灰,倒入大米,密封饭盒,然后将饭盒放在干燥阴凉的地方。
3.海带吸湿能力强,还具有防霉杀虫的作用。将海带与大米以1: 100的重量比混合,每两周取出一次,将海带晾干后放回大米中,可以保持大米干燥不发霉,杀死大米中的米虫。
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