500克面粉放多少酵母和水（500克面粉放多少酵母）

大家好，小神来为大家讲解下。500克面粉放多少酵母和水，500克面粉放多少酵母很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、500克面粉放多少

1、 平时做包子，500克面粉配5克酵母就可以了，夏天可以放3克。但是，大多数情况下，放5克是没有问题的。如果遇到非常寒冷的地区，需要适量添加。或者，可以用温水和面，用温水创造条件(温度、湿度等。)适合酵母打样，也可以提高发酵速度。

二、面粉酵母放多了怎么办

2、 酵母太多会影响馒头的发酵时间。酵母越多，发酵时间越短。如果馒头煮过头，会产生更多的乳酸等产物，使馒头的酸味加重。你可以用一点小苏打来中和酸。

三、面粉酵母放多了会怎样

3、 酵母是我们生活中经常用到的产品。虽然多使用酵母可以减少馒头的发酵时间，但是时间长了会变酸。酵母本身有一种特殊的味道。如果在做馒头的过程中酵母放多了，馒头会有酵母粉的味道。

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