你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于麻辣鸡腿的做法，麻辣鸡腿这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡腿洗净去骨

2、切成小块

3、将鸡肉放进容器内，加少许盐、水淀粉抓匀，再加少许油抓匀，腌渍一会

4、干红辣椒和花椒粒稍微用水泡软，这样比较好切

5、再将花椒粒和干红辣椒切碎备用

6、将酱油、醋、白糖、盐、葱姜、香油调成料汁备用

7、热油锅，放入鸡肉翻炒

8、鸡肉变白后加辣椒花椒粒碎炒出香味

9、倒入调好的料汁继续翻炒

10、大火继续翻炒

11、炒至汤汁收干即可出锅

以上就是麻辣鸡腿这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。