大家好,小榜来为大家解答以上的问题。切片机使用方法，切片器怎样使用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一.调节:调节时先松开固紧铜柱螺母,其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节,厚薄调妥后,必须把螺母与铜柱拧紧。

2、如果刀盘与刀片平行,切勿开机。

3、刀盘必须低于刀片,才可开机截切。

4、调节**厚约3mm,薄则无级调变。

5、二.更换刀片:用六角把手插入该机侧面孔位。

6、转动可以调盘方向再换刀,换刀时松掉刀片的二只六角螺丝,插入刀片更换即可。

7、切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。

8、切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。

9、三.切片机注意事项：刀盆常擦油,以免粘垢,如出现食品留尾与细碎片时,这显示软化不妥或刀片不锐利,必须更换或磨刀。

10、调得太薄,尚不好截切。

11、2、切片粘性食物,表面带水截切。

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