大家好，小神来为大家讲解下。五谷杂粮粥怎么煮比较烂，五谷杂粮粥怎么煮的粘稠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、五谷杂粮粥怎么煮比较烂

1、 00-1010煮之前，先用清水把杂粮洗干净，然后用清水泡两三个小时。在吸收了足够的水分后，它们很容易腐烂。天热的时候，最好把杂粮泡在冰箱里。烹饪时，最好将杂粮浸泡过的水一起煮，以免杂粮的营养流失。

2、 00-1010如果不想泡杂粮，也可以用冷冻法。也就是把买来的杂粮装进塑料袋里，放在冰箱的冰柜里放一个星期。需要的时候拿出来煮，这样容易变质。

3、 00-1010先用清水把杂粮洗干净，或者浸泡一小会儿，让水进入杂粮，效果更好。然后将杂粮捞出，沥干多余的水分，将湿的杂粮放入塑料袋中，放入冰箱的冷冻室中冷冻，直至冻结。这样的杂粮也容易煮。

4、 以上三种方法不仅适用于杂粮，也适用于绿豆、红豆等其他豆类。可以根据自己的喜好选择一个。

二、五谷杂粮粥怎么煮的粘稠

5、 用砂锅熬粥香。水与杂粮的比例约为1: 5或1，333，607。先把杂粮泡半个小时，这个会比较软。

6、 米和水的比例是1，333，605，做成稠粥。1，333，607的比例是七分稠粥；1336010是五分稠的粥；1:20的比例很稀粥。

7、 然后开始煮粥，先用大火把水烧开，再改成小火。可以打开盖子及时搅拌。需要不断搅拌才能使粥变稠。

8、 翻炒几下锅，盖上锅盖小火焖20分钟，然后开始翻炒10分钟，直到脆稠。

三、杂粮粥的6种好处

9、 00-1010寒冷的冬天，吃杂粮也有助于御寒。因为小米、绿豆等杂粮中含有丰富的维生素B1，这种营养素对碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢有重要作用，可以增加人体的御寒能力。

10、 00到1010，冬天容易长肉。每天喝一碗麦片粥可以在一定程度上避免这个问题。由于杂粮粥饱腹感强，吃后能长时间保持饥饿感，有助于避免摄入过多热量，防止肥胖。

11、 00-1010冬季天气干燥，人吃肉多，活动减少，容易发生便秘。杂粮粥不仅含有一定的水分，还含有大量的膳食纤维和抗性淀粉，可以帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉能促进大肠内有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。

12、 00-1010在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发。每天喝几碗麦片粥有助于保护血管。红色、紫色和黑色的杂粮是花青素的良好来源，大麦和燕麦也富含-葡聚糖。这些物质有助于预防冠心病，有助于控制血液胆固醇，保护血管。

13、 00-1010冬季血糖水平高，杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助于控制血糖。另外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，所以饭后血糖比较低。

14、 00-1010“冬三月醒不过来”。这种情况下，除了规律的作息，建议每天喝一碗麦片粥。因为粗粮粥中富含的维生素B1有助于神经系统高效工作，保持充沛的体力。

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