你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于流心芝士挞多少钱一个，流心芝士挞这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 黄油变软后，加入47克细糖，用打蛋器打至微白。然后将全蛋液加入黄油中，搅拌均匀。

2、 将低筋面粉筛入黄油中，揉成光滑的面团，用保鲜膜密封容器，静置30分钟，制成面团。

3、 面团醒发的同时，可以做内陷的准备。将奶油芝士打至光滑，然后加入鲜奶油和牛奶，打至光滑。加入33克细糖，搅拌均匀。

4、 将玉米淀粉和柠檬汁加入奶油芝士中，搅拌均匀。

5、 将发酵好的面团分成30克份。

6、 将面团压入馅饼模具中。捏出边上的凸起，多余的面团不要剪掉。用叉子在底部叉出一些小洞，防止挞鼓起来。

7、 将面团放入预热至170度的烤箱中，烤10分钟至颜色稍显，取出。

8、 将奶油芝士糊放入裱花袋中，将馅料挤入蛋挞模具中(蛋挞模具不需要冷却，甚至刚烤好就可以挤入内陷)，直至内陷处微微拱起。在冰箱里冷冻两个小时。

9、 奶油芝士糊冻硬后取出，表面刷上蛋黄液。

10、 放入预热到160度的烤箱中烤至表面上色(约10~15min)。烘烤时间过长，内陷会失去流动性。

以上就是流心芝士挞这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。