你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于各种馅的饺子如何配方，各种饺子馅做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在面粉中加入半勺盐搅拌均匀，然后慢慢加入水，制成光滑的面团。尽量把面团做的硬一点，醒半个小时再用。

2、 将面团揉成圆形条，切成均匀的小块；将小剂量擀成中间厚边薄的饺子皮。准备好韭菜，猪肉，虾和鸡蛋馅。

3、 1铜钱饺子：将四张饺子皮放入馅中，少馅，对折封口。然后把四个饺子向外封好，互相压成一个圈，放在手心里，捏圆饺子的边缘。

4、 右手会把圆圆的饺子捏成穗状花边。蕾丝的方法请参考我的食谱——蕾丝娇子。

5、 2葵花饺子：将馅料放在一个饺子皮的中央，用另一个饺子皮覆盖。用手指把两张饺子皮的折边捏薄，然后捏成花边的尖刺。参考我的食谱——蕾丝饺子。

6、 向日葵饺子做好了。

7、 3波饺子取饺子皮于掌心，放入馅，对折，封成半圆形。从左侧开始，右手食指略在大拇指前方，食指将饺子皮微微向前推并折叠，大拇指前端轻轻捏紧，重复此步骤直至右侧。

8、 波娇子完了。

9、 小鸟饺子波浪饺子对折，饺子两头像鸟儿展翅飞翔。

10、 5.皇冠饺子把饺子皮从外到内折叠成三角形，然后把皮翻过来，把馅放在中间，把三角形提起来捏成立体三角形。用手揉搓三面，按照上面波娇子的揉法揉搓蕾丝。

11、 皇冠娇子完了！

12、 6、三角形饺子皮中心馅，揉成三角形。也可以捏出波浪形蕾丝。

13、 7.将馅料放在四角饺子的中心，揉成四边形。也可以揉成波浪花边。

14、 8.饺子的四个角和饺子的两个相邻角相连，形成两孔饺子。

15、 9.饺子有馅，对折，中间揉。把饺子往一个方向转，两头捏。

16、 鸳鸯饺子做好了。

17、 10.四喜饺子饺子皮中间放馅，分成四份，揉成四个角，中间揉，边缘留四个圆孔。夹在相邻圆孔之间。把四个角也捏住

18、 将混合好的胡萝卜、玉米、木耳、菠菜分别放入四个圆孔中，沸水蒸15分钟。四喜蒸饺做好了！

19、 11.四喜蒸饺的简单做法：放馅，揉成四边形。然后捏出四个圆孔，相邻的圆孔捏死。

20、 12、牡丹饺子馅，均匀分成五份，中间捏紧，边上留五个圆孔。用手将圆孔之间相邻的两条边捏在一起。

21、 用剪刀在每个花瓣上剪两刀。我的有点深。

22、 将捣碎的熟蛋黄用小勺放入五个空圆孔中，然后放入蒸笼蒸熟！

23、 13.将元宝饺子的饺子皮放在手心，放入馅料，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯曲，在两端捏住饺子皮边缘，将圆边向上翻。

24、 元宝饺子。

25、 14、包饺子饺子皮放在手心，馅要居中，对折。两头都塞在里面，做成一个下窄上宽的袋子形状。

26、 这更像一个包吗？

27、 还可以在上面捏花边。

28、 15.将馅料放在饺子皮中央，分成五份，揉成五角形，中间留一个小五角。分别揉捏每个小五角形的尖端和相邻大五角形的下部，五角形饺子就完成了。

29、 16.蝴蝶蒸饺将面团两边对折，留下一小块边缘完好无损；将面团翻面，放入馅料；填满心包；两个直边也被夹住。

30、 捏折叠的一边做眼睛；用直边捏出两个图案；然后将图案周围的四边翻过来；清蒸。蝴蝶蒸饺也做好了。

31、 17、小锁饺子饺子皮放在左手掌心，放入馅料，将饺子皮对折立起，用拇指和食指同时捏住左右两端，中间留一个洞，嘴两边各捏一个褶。

32、 娇子，简单易做的小锁，做好了！

33、 18、四叶草饺子皮放在左手掌心，加入馅料，分成四等份揉搓。先捏中心，然后用右手的拇指和食指捏每个花瓣的底部，上面留下叶子的形状，再把叶子捏成波浪形。

34、 四叶草饺子也可以。

35、 19.饺子，金鱼，把饺子皮放在左手掌心，边上放馅，捏有馅的边，捏没馅的边，做金鱼的尾巴。用手指捏出金鱼眼，眼睛朝上，然后用擀面杖把尾巴卷出来。

36、 用剪刀把鱼尾的形状修剪一下，用牙签把鱼尾的纹路压出来，拿两个石榴当眼球，金鱼饺子就做好了。

37、 20、鸳鸯饺的另外一种。把上面第九号鸳鸯饺子中间的两个孔用手指捏起来，捏成直线就可以了。将饺子捏成了两格。

38、 将拌好的胡萝卜粒和青菜粒放好就OK了。

39、 21、绿叶饺子左手掌心放饺子皮，在饺子皮的中心放馅；对折，两端折进去一点再封口；将对折的那条边也捏一点边，捏成了一片叶子的形状。

40、 将叶子的中心用牙签或者别的压出叶脉，边缘用干净的小梳子压出纹路。这次我偷懒了，没用手捏花纹了。

以上就是各种饺子馅做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。